Das Helmholtz-Gymnasium bietet den Schülerinnen und Schülern eine Bandbreite an AGs. So können diese ihren besonderen Interessen nachgehen, wie zum Beispiel in den Bereichen Chemie, Physik, Patenschaft für 5.-Klässler, Sanitätsdienst.

Es existieren bereits seit Jahren diverse Gruppierungen im musikalischen Metier. Regelmäßig treffen sich verschiedene Schulbands. Bei vielen Schulveranstaltungen haben die unterschiedlichen Musiker bereits erfolgreich mitgewirkt.
Bei Schulveranstaltungen in der Aula besteht zudem die Gelegenheit, im Rahmen einer Bühnentechnik-AG mitzuwirken und die Licht-Ton- und Bildtechnik zu betreuen.
Für Unterstufenschüler gibt es darüber hinaus zahlreiche weitere Angebote in den Neigungsbereichen der Musik, des Theaterspiels und des Sports.
In den Literaturkursen der Jahrgangsstufe Q1 entstehen selbstverfasste Satireszenen, Schwarzlichtchoreografien und eigene Kurzfilme, die jährlich im Rahmen einer aufwendigen Show präsentiert werden (siehe Link "Aktivitäten": Literaturkurs-Show). Im Bereich Kunst werden regelmäßig Künstler- und Museumsbesuche veranstaltet.

Die zahlreichen Erfolge bei Jugend-forscht tragen ebenfalls maßgeblich zum Bild der Schule bei: Jugend forscht